.jpg)
In anul 2012 a fost deschisa oficial fabrica unde brandul Artesana realizeaza produse lactate artizanale. Fiind un producator nou in piata concurentiala, Artesana a adus retete exclusive si calitate, ceea ce a convins consumatorii sa aleaga aceste produse. Astfel brandul a devenit cunoscut ca producator de lactate artizanale, atent procesate, pentru a le pastra naturaletea si gustul cat mai autentic.
Klaus, compania producatoare a brandului Artesana, a inregistrat o usoara crestere a vanzarilor, comparativ cu anul financiar precedent, astfel ca, pentru anul 2019, cifra de afaceri a atins valoarea de 10,9 milioane lei. Datele financiare arata ca aceasta companie a avut o crestere continua a vanzarilor, din anul 2012. Cu toate acestea, profitul net a atins o valoare negativa, de 360 mii lei, o scadere cu 23%, comparativ cu anul anterior.
Secretul unui producator artizanal de lactate
Brandul Artesana a fost creat de doi antreprenori din Tecuci care si-au dorit sa aduca in piata din Romania un producator de lactate cat mai naturale.
In acest sens, dupa ce si-au pus proiectul pe hartie si au investit peste 1 milion de euro in perioada 2008-2011, fabrica producatoare de lactate a fost deschisa oficial, un an mai tarziu.
Cu retete ispirate din bucatarii internationale, dar si arome specific romanesti, au realizat produsele artizanale Artesana, aducand inovatie si calitate in lactatele fabricate in Tecuci. Chiar daca la inceput erau prezenti doar la targurile de specialitate, treptat brandul s-a dezvoltat, iar din 2013 a fost prezent si in supermarketuri, diversificandu-si, in acelasi timp, gama de produse.
Anul 2017 a adus o alta investitie de aproximativ 500.000 de euro intr-o noua linie de ambalare automata, in vederea cresterii eficientei, dar si a extinderii capacitatii de productie.
Un an mai tarziu, Artesana a inceput productia laptelui BIO, brandul devenind astfel singurul producator de lactate artizanale din Romania care nu omogenizeaza sau combina laptele. Pasteurizarea se face la 72 de grade, aceasta fiind temperatura ideala la care germenii sunt distrusi si laptele isi poate pastra toate calitatile si gustul originar. De asemenea, Artesana a fost primul brand romanesc producator de branzeturi si lactate care a optat pentru ambalajele din sticla.
Unitatile de productie din Tecuci realizeaza: lapte, iaurturi, branzeturi proaspete si maturate, de vaca, oaie, capra. Materia prima folosita pentru realizarea produselor lactate artizanale vine de la fermierii locali. Capacitatea actuala de productie este intre 12-15 mii de lapte zilnic. Proiectul care se desfasoara in prezent urmareste constructia unei noi fabrici cu o capacitate de productie de 40.000 litri zilnic, destinata pentru productia de acidofile ((iaurt, sana, kefir, smantana).
In Romania, produsele Artesana se gasesc in Auchan, Carrefour, Kaufland, Cora, Mega Image, Selgros, Profi, Lidl, brandul fiind prezent si pe piata internationala.
